破碎榨汁机将果蔬的破碎与榨汁两道工序集成于一体，先通过破碎装置将物料打碎，再利用螺旋或刮板进行挤压榨汁。设备适用于番茄、草莓、葡萄等软质多汁果蔬，也适用于经过预煮软化的硬质果蔬。集成化设计减少了设备占地面积和输送环节，提高了生产效率。
设备材质为SUS304不锈钢。结构由进料斗、破碎装置（刀片式或锤片式转子）、榨汁装置（螺旋推进器或刮板带式）、筛网、汁液收集槽、皮渣出口、驱动电机及控制系统组成。物料首先进入破碎腔，高速旋转的刀片将其破碎成细小块状或浆状；破碎后的物料直接落入榨汁腔，榨汁螺旋将物料向前推进并挤压，汁液通过筛网流出，皮渣从末端排出。对于番茄等极软物料，可调节破碎转速至较低档位，避免过度破碎导致皮渣过细堵塞筛网。
处理能力从1吨/小时到20吨/小时。筛网孔径可根据物料选择0.4-1.5mm。破碎转速和榨汁转速可独立调节（双电机或单电机带传动机构）。设备设有防堵塞反转功能，CIP清洗接口便于在线清洗。破碎榨汁机特别适合加工高含水率（>80%）的软质果蔬，出汁率可达80%-90%。
设备出口可对接精滤机或离心分离机，进一步去除细小果肉颗粒。整机结构紧凑，占地面积小，适合中小型果蔬加工企业。
粤公网安备44200102446098号
