滚筒清洗机是利用滚筒旋转时物料与筒壁、物料与物料之间的摩擦作用去除表面污物(泥土、果蜡、绒毛)的设备。特别适用于圆形或椭圆形果蔬,如苹果、梨、柑橘、番茄、土豆等。滚筒结构使物料在清洗过程中不断翻滚、翻转,确保360度无死角清洗。
设备材质为SUS304不锈钢。结构由滚筒(圆筒状,内壁可能带毛刷条或凸起筋条)、进料斗、喷淋管(置于滚筒上方或内部)、驱动装置(齿轮传动或链条传动)、接水槽及控制系统组成。滚筒轴线呈一定倾角(3-5°),使物料在旋转中从入口向出口缓慢移动。喷淋水持续冲洗,泥水从筒壁筛孔流出。滚筒转速一般为15-30rpm,可根据物料磨损敏感性调节。
处理能力从1吨/小时到15吨/小时。根据物料特性,滚筒内可安装硬质毛刷条(用于去除土豆表皮泥土)或橡胶条(减少对苹果表皮的擦伤)。喷淋水可循环使用(需配备过滤装置)或直排(使用清洁水源)。设备通常位于高压喷淋清洗机之后,用于精细清洗。
滚筒清洗机对物料表面磨损较大,不适合叶菜类或软质水果(草莓)。但对表面粗糙、有蜡质或泥土附着牢固的物料,效果优于喷淋清洗。