高压喷淋清洗机是利用高压水泵产生的高压水射流对果蔬表面进行冲洗的设备,通过水的冲击力去除物料表面的泥土、泥沙、微生物及部分农药残留。广泛用于根茎类(土豆、胡萝卜、红薯)、叶菜类(菠菜、生菜、大白菜)以及水果(苹果、梨、柑橘)的清洗。
设备材质为SUS304不锈钢。结构由清洗室、高压喷淋管(多排,上下左右布置)、喷嘴(扇形或锥形)、高压水泵(压力0.5-2.5MPa,流量5-50m³/h)、循环水箱(带过滤网)、输送网带(或滚杠)、驱动电机及控制系统组成。物料通过输送网带进入清洗室,高压水从不同角度喷射,冲刷物料表面。泥沙随水流落入水箱,经沉淀或过滤后循环使用。清洗后的物料从出口进入下一工序(如拣选、破碎)。
处理能力从1吨/小时到20吨/小时。可根据物料特性调节水压和输送速度。叶菜类需较低水压(0.5-1.0MPa)防止破损;根茎类可采用较高水压(1.5-2.0MPa)。设备可配置鼓泡装置(在水箱内产生气泡,辅助清洗),以及臭氧发生器(消毒杀菌)。循环水系统节约用水,但需定期更换。
设备进出口可配置喷淋管进行二次冲洗(使用清水)。控制面板可调节输送速度、水泵启停。高压喷淋清洗机通常与毛刷清洗机、滚筒清洗机配合使用,组成多级清洗线