双道打浆机 广东温科机械不锈钢定制设备

场景一：番茄酱生产

某番茄酱厂将预煮（85℃/5分钟）软化后的番茄送入双道打浆机。第一道筛孔1.5mm，转子转速400rpm，去除番茄皮和籽；第二道筛孔0.6mm，转子转速500rpm，精制番茄浆。得到的番茄浆浓度约5.5°Brix，细腻无颗粒，进入三效浓缩器浓缩至28-30°Brix，再杀菌灌装。设备每小时处理番茄10吨，产出精制番茄浆约9.5吨，皮渣约0.5吨。双道打浆机比单道打浆更细腻，番茄酱无皮籽残留，品质更高。

场景三：草莓酱加工

某草莓酱企业用速冻草莓（解冻后）生产草莓酱。草莓直接进入双道打浆机（无需预煮，因解冻后已软）。第一道筛孔1.2mm，低速（300rpm）打浆去除草莓萼片和粗纤维；第二道筛孔0.5mm，中速（400rpm）精制。草莓浆细腻，种子被保留在第二道皮渣中排出（若产品需要带籽，可调整筛孔）。草莓浆加糖浓缩至65°Brix，灌装。设备每日处理草莓15吨，产出精制草莓浆约13吨。双道打浆去除粗纤维后，果酱口感更顺滑。

场景四：胡萝卜泥生产

某婴儿食品厂生产胡萝卜泥。胡萝卜经蒸煮软化后，进入双道打浆机。第一道筛孔2.0mm，去除胡萝卜芯和粗纤维；第二道筛孔0.6mm，精制胡萝卜泥。胡萝卜泥细腻无颗粒，经调配、均质、灌装、杀菌后制成婴儿辅食。设备每小时处理胡萝卜3吨，产出胡萝卜泥约2.7吨。双道打浆机确保胡萝卜泥的纤维长度<0.5mm，符合婴幼儿食品的吞咽安全要求。